これからの季節に食べたくなるなすとトマトとツナのうま味がじゅわ〜と広がるさっぱりマリネです。 かどや太白ごま油を使う事で、食材のうま味を引き立ち、ワンランク上のマリネに仕上がりますよ。
なすを3cm幅に切り、トマトは1cm角に切る。 フライパンにかどやの太白ごま油をひいて、なすとトマトをなすの焼き色がつくまで焼く。
ボウルに(1)、軽く油を切ったツナ缶詰(油漬け)、A しょうゆ大さじ1、酢大さじ1、かどやの太白ごま油小さじ2を入れて混ぜる。
ツナ缶の油は軽く切ってください。
レシピID:483061
更新日:2024/05/28
投稿日:2024/05/22
moto
料理研究家