副菜
なすとトマトとツナのマリネ
投稿日2024/05/22
更新日2024/05/28
調理時間10分
これからの季節に食べたくなるなすとトマトとツナのうま味がじゅわ〜と広がるさっぱりマリネです。 かどや太白ごま油を使う事で、食材のうま味を引き立ち、ワンランク上のマリネに仕上がりますよ。
材料3人分
- なす1本
- トマト1個
- ツナ缶詰（油漬け）1缶(70g)
- かどやの太白ごま油大さじ1
- Aしょうゆ大さじ1
- A酢大さじ1
- Aかどやの太白ごま油小さじ2
作り方
ポイント
ツナ缶の油は軽く切ってください。
- 1
なすを3cm幅に切り、トマトは1cm角に切る。 フライパンにかどやの太白ごま油をひいて、なすとトマトをなすの焼き色がつくまで焼く。
- 2
ボウルに（1）、軽く油を切ったツナ缶詰（油漬け）、A しょうゆ大さじ1、酢大さじ1、かどやの太白ごま油小さじ2を入れて混ぜる。
レシピID
483061
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moto
料理研究家
九州在住 ５歳と１歳の男の子４歳と０歳の女の子の４児の母 料理研究家として活動中 【著書】 出して焼くだけ！冷凍保存 de 朝ごパン ›› 料理初心者 さんにもわかりやすく ›› 作業時間は平均約１５分 ›› 誰でも知ってる身近な調味料で 節約しながら家族が満足できる 簡単時短レシピを紹介します！