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副菜

PR:かどや製油株式会社

なすとトマトとツナのマリネ

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  • 10

これからの季節に食べたくなるなすとトマトとツナのうま味がじゅわ〜と広がるさっぱりマリネです。 かどや太白ごま油を使う事で、食材のうま味を引き立ち、ワンランク上のマリネに仕上がりますよ。

材料3人分

  • なす
    1本
  • トマト
    1個
  • ツナ缶詰(油漬け)
    1缶(70g)
  • かどやの太白ごま油
    大さじ1
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    かどやの太白ごま油
    小さじ2

作り方

  • 1

    なすを3cm幅に切り、トマトは1cm角に切る。 フライパンにかどやの太白ごま油をひいて、なすとトマトをなすの焼き色がつくまで焼く。

    なすとトマトとツナのマリネの工程1
  • 2

    ボウルに(1)、軽く油を切ったツナ缶詰(油漬け)、A しょうゆ大さじ1、酢大さじ1、かどやの太白ごま油小さじ2を入れて混ぜる。

    なすとトマトとツナのマリネの工程2

ポイント

ツナ缶の油は軽く切ってください。

作ってみた!

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