フライパンで一気に！鶏むねにらチーズ焼き

材料5人分

• 鶏むね肉
  700g
• にら
  1束
• 片栗粉
  大さじ2
• ピザチーズ
  100g
• ミックススパイス
  小さじ1
• 料理酒
  大さじ1
• サラダ油
  大さじ1(こめ油や、ごま油でも)

作り方

• 下準備
  鶏むね肉はそぎ切りにして、料理酒をもみ込んで5分おく。 にらは1cmぐらいの長さに刻んでおく。

  
• 1

  鶏むね肉に、にら、片栗粉、ピザチーズ、ミックススパイスを混ぜ合わせる。

  
• 2

  中火で熱したフライパンにサラダ油を熱し、①を一気に入れて、蓋をして火を通す。両面にこんがりと焼き色をつける。

  

ポイント

ミックススパイスはお好みのものをお使いください。 ガーリック入りにものだとがっつり目に、レモン入りなどはさっぱり仕上がります。

作ってみた！

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