シャキシャキレンコンカレー炒め

材料2人分

• レンコン
  1/2本
• オリーブオイル
  大さじ1
• S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• 塩コショウ
  少々

作り方

• 下準備
  レンコンの皮はピーラーなどで剥き、2mmほどにカットして、水にさらす。

• 1

  フライパンにオリーブオイルを入れて、水切りしたレンコンを入れて炒める。

• 2

  S&B カレー粉スティック、塩コショウを加えサッと絡めたら出来上がり！

  

ポイント

レンコンのシャキシャキ感を残したいので、やや強火でサッと炒め、最後に味付けして仕上げます。 #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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