フライパンで10分♪ふっくら美味しい【ぶりの照り焼き】
投稿日2022/01/10
更新日2022/01/10
調理時間10分
◆手早く作りたい時の時短レシピです♪ ◆めんつゆ(3倍濃縮)を使うことで、短時間でとろみが付きます♪ ◆わが家では、息子と娘がご飯おかわりしました♡ ●作り置きも可能 冷蔵 : 2日 冷凍 : 14日 温める時 (冷蔵状態で) 500wで3分30秒 600wで3分
材料4人分
- ぶり4切れ
- めんつゆ(3倍濃縮)70ml
- サラダ油小さじ1
作り方
ポイント
【美味しく作るポイント3つ】 ①熱湯にぶりを通す → 臭みが取れてぶりの旨味が引き出されます！ ②焼き色を付ける → 仕上がりの見た目が良くなります♪ ③甘めを好む人は、砂糖大さじ1を追加してください。 ※フッ素樹皮加工のフライパンを使用しています。 ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！
- 準
ぶりは、熱湯をかけて水気をふき取る。
- 1
フライパンにサラダ油を熱し、ぶりを入れて焼き色が付くまで2分ほど焼く。
- 2
裏返して、めんつゆ(3倍濃縮)を入れ、煮立ったらスプーンでたれをかけながら、火が通るまで3分ほど焼く。
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質問
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あおにーな
作りおき料理研究家
- 食生活アドバイザー
【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!