フライパンで10分♪ふっくら美味しい【ぶりの照り焼き】

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2022.01.10

分類主菜

調理時間: 10分

ID 428714

あおにーな

安くて早くて美味しい!栄養バランス抜群おかず

◆手早く作りたい時の時短レシピです♪
◆めんつゆ(3倍濃縮)を使うことで、短時間でとろみが付きます♪
◆わが家では、息子と娘がご飯おかわりしました♡

●作り置きも可能
冷蔵 : 2日 冷凍 : 14日
温める時 (冷蔵状態で)
500wで3分30秒  600wで3分

    材料

    4人分
    ぶり 4切れ
    めんつゆ(3倍濃縮) 70ml
    サラダ油 小さじ1

    作り方

    ポイント

    【美味しく作るポイント3つ】

    ①熱湯にぶりを通す → 臭みが取れてぶりの旨味が引き出されます!

    ②焼き色を付ける → 仕上がりの見た目が良くなります♪

    ③甘めを好む人は、砂糖大さじ1を追加してください。

    ※フッ素樹皮加工のフライパンを使用しています。

    ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています!ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆
    ◆作った報告もとても励みになります!いつもありがとうございます!
    1. ぶりは、熱湯をかけて水気をふき取る。
    2. フライパンにサラダ油を熱し、ぶりを入れて焼き色が付くまで2分ほど焼く。
    3. 裏返して、めんつゆ(3倍濃縮)を入れ、煮立ったらスプーンでたれをかけながら、火が通るまで3分ほど焼く。
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