アスパラのチーズIN肉巻き【やみつき☆絶品ごちそう♪】
投稿日2022/03/30
更新日2022/03/30
調理時間20分
◆アスパラ1本まるまる使うことで、ごちそう感が増し増しです♡ ◆しかもチーズ&ちくわのカサ増し効果で、お子さんも大人も大満足♡ ◆やみつきになるお箸が止まらない絶品メニューです♡ ●作り置きも可能 冷蔵 : 3日 冷凍 : 14日 温める時 (冷蔵状態で) 500wで5分30秒 600wで5分
材料2人分
- アスパラガス5本
- 豚バラ肉300g(長めのもの10枚)
- ちくわ5本
- スライスチーズ3枚(とろけるタイプのもの)
- しょうゆ、みりん各大さじ3
作り方
ポイント
【美味しく作るポイント3つ】 ①巻く時にチーズが見えなくなるようにちくわと豚バラで巻く→溶け出し防止になります♪ ②焼く時油は不要 → 豚バラの油が出るので不要でなんです♪ ③余分な油をふき取る →手間ですが、調味料がしっかりからまり、ヘルシーになります☆ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！
- 準
・アスパラガスは、根元の硬い部分を切り、下1/4ほどの皮をむく。 ・ちくわは、1か所縦に切り込みを入れる。 ・スライスチーズは、2等分にする。
- 1
ちくわにスライスチーズを入れ、アスパラガスを入れて、豚バラ肉2枚使って巻く。
- 2
熱したフライパンに、①を巻き終わりを下にして入れ、全面に焼き色が付くまで焼き、フタをして弱火で3分蒸し焼きにする。
- 3
余分な油をペーパータオルで吸い取り、しょうゆ、みりんを入れて煮からめる。
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あおにーな
作りおき料理研究家
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【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!