ドレスのような♪【キャベツとセロリのコールスロー☆】

材料4人分

• キャベツ
  1/4個
• セロリ
  1/2本
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  酢
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• 塩
  小さじ1
• 粗挽き黒こしょう
  お好みで

作り方

• 下準備
  ・キャベツはせん切りにする。 ・セロリの茎の部分は、筋を取らずに薄切りにする。葉の部分はちぎる。 ※筋が気になる人は取ってください。

  
• 1

  ボウルに、キャベツとセロリ、塩を入れてもみこみ10分おく。

  
• 2

  水気をしっかりしぼり、A マヨネーズ大さじ3、酢大さじ1、砂糖小さじ1を入れてあえる。 ※粗挽き黒こしょうをお好みでかける。

  

ポイント

【美味しく作るポイント3つ】 ①セロリは薄切りにすることで筋が気にならなくなります♡葉も入れることでセロリ好きにはたまらない香りに♪ ② 塩もみした後、ぎゅっと水気をしぼる→べちゃっとなるのを防ぎます♪保存も1日長く保ちます♡ ③キャベツを極細せん切りにする → セロリの葉がよりドレス風になります♡ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！

作ってみた！

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