ドレスのような♪【キャベツとセロリのコールスロー☆】
投稿日2022/03/29
更新日2022/03/29
調理時間10分
◆セロリの筋取り不要♪コツは○○○にすること☆ ◆葉も使うことで香り高く、ドレスになります♡ ◆セロリが苦手ならレタスで代用できます♪ ※動画では、6:20〜ご覧になれます！ ●作り置きも可能 冷蔵 : 7日 冷凍 : NG→食感が変わるため
材料4人分
- キャベツ1/4個
- セロリ1/2本
- Aマヨネーズ大さじ3
- A酢大さじ1
- A砂糖小さじ1
- 塩小さじ1
- 粗挽き黒こしょうお好みで
作り方
ポイント
【美味しく作るポイント3つ】 ①セロリは薄切りにすることで筋が気にならなくなります♡葉も入れることでセロリ好きにはたまらない香りに♪ ② 塩もみした後、ぎゅっと水気をしぼる→べちゃっとなるのを防ぎます♪保存も1日長く保ちます♡ ③キャベツを極細せん切りにする → セロリの葉がよりドレス風になります♡ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！
- 準
・キャベツはせん切りにする。 ・セロリの茎の部分は、筋を取らずに薄切りにする。葉の部分はちぎる。 ※筋が気になる人は取ってください。
- 1
ボウルに、キャベツとセロリ、塩を入れてもみこみ10分おく。
- 2
水気をしっかりしぼり、A マヨネーズ大さじ3、酢大さじ1、砂糖小さじ1を入れてあえる。 ※粗挽き黒こしょうをお好みでかける。
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あおにーな
作りおき料理研究家
- 食生活アドバイザー
【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!