青のりたっぷり♪ おつまみポテト

• 10分

材料（じゃがいも（中〜大）2個分）

• じゃがいも
  2個
• A
  青のり
  大さじ２
• A
  片栗粉
  大さじ２
• B
  塩
  適量
• B
  青のり（仕上げ用）
  適量

作り方

• 下準備
  ボウルにA 青のり大さじ２、片栗粉大さじ２を合わせて混ぜる。 ※ 密閉袋でもよい。

  
• 1

  じゃがいもはよく洗い、ラップで包み電子レンジで加熱する。 ※ じゃがいもは1個ずつラップで包む ※ 加熱時間は600W 3分 少々固くてもOK

  
• 2

  じゃがいもを食べやすい大きさに切り、青のりと片栗粉を混ぜたボウルに入れて、よくまぶす。

  
• 3

  揚げ油を熱して170℃ 2~3分程度揚げて、油をB 塩適量、青のり（仕上げ用）適量をふる。 ※ 電子レンジで加熱しているので、色ずけば時間前にあげても大丈夫。

  

ポイント

よく洗って皮付きのまま調理してもOK！じゃがいもの種類は『男爵』がほくほくしていてオススメです。

作ってみた！

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