副菜
【即席1品】じゃがいもとベーコンマヨ炒め
5分
- エネルギー235kcal
- 炭水化物18.3g
- 脂質17.2g
- たんぱく質6.5g
- 糖質16.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
マヨネーズで炒めながら味付けできるので楽チン調理です♪
作り方
下準備
ベーコンは食べやすい大きさに切る。 じゃがいもは洗って千切り(皮つきのままでOK)にして、水洗いをしてざるにあげて水分をきる。- 1
フライパンにマヨネーズ、じゃがいも、ベーコンを入れてから弱めの中火にかけて、菜ばしで混ぜながら炒める。じゃがいもに火が通ったら、黒こしょうで味をととのえて完成。
ポイント
切ったじゃがいもは必ず洗ってから炒めましょう。洗わないで炒めるとでんぷん質でじゃがいも同士がくっついてしまいます。焦げ付きやすいフライパンの場合は、焦げ付く前に少量のオリーブオイルを加えると調理しやすいです。しっかりめの味付けがお好みの場合は、仕上げに粒マスタードを少量加えると◎ アレンジレシピは、マヨネーズで炒める代わりにバターにして仕上げにしょうゆをまわしかけるとマイルドな仕上がりに！
レシピID：212532
更新日：2017/11/18
投稿日：2017/11/18
