ちょっと疲れたー!!という時に簡単に済ませたい♡そんな時に作ってもらいたいレシピです✨ どんぶりにする事で、ちょっぴり手が込んでいるように見えます♪ 照りてりのタレと絡めて丼にすると手が止まらなくなります♡ お好みで薬味をのせると大人な味に大変身します♪ 子どもも大人も大好きな味なので是非お試しください✨
"めんつゆ"をいれることがポイントです。 2倍濃縮タイプのめんつゆを使っていますが、ストレートタイプは小さじ2に、3倍濃縮タイプは小さじ2/3に調整してください♪
長ねぎは2cm、鶏もも肉は一口サイズに切る。
A 水20ml、砂糖大さじ2、醤油大さじ2、みりん大さじ2、めんつゆ(2倍濃縮)小さじ1を混ぜ合わせる。
フライパンに油(分量外)を大さじ2程度入れて、鶏もも肉を皮の面から焼く。
鶏もも肉をひっくり返したら、フライパンの半分に寄せて、長ねぎを焼く。
長ねぎをひっくり返したら、蓋をして蒸し焼きにする。長ねぎを焼く時に、鶏もも肉が焦げないように随時ひっくり返してください。
鶏もも肉、長ねぎに火が通ったら、混ぜ合わせたA 水20ml、砂糖大さじ2、醤油大さじ2、みりん大さじ2、めんつゆ(2倍濃縮)小さじ1を加えて、水分が飛ぶまでよく絡める。
どんぶりに温かいご飯、鶏もも肉、長ねぎを盛り付け、卵黄をのせる。
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はる
料理家
季節ならではの"手仕事"を"推しごと"に ▷季節ならではの手仕事 ▷旬を活かしたレシピ 濃いあじドカーン!よりも 旨味爆発な味付け薄め、しっかり味 一見面倒そうに見えても実は簡単! 日本の良さを全力で推します🤝 日本食や日本の文化、日本の四季って 素敵だー!!って 最近改めて思うようになりました◎ 春夏秋冬が感じられる日本だからこそな 【季節の手仕事や旬のレシピ】を 投稿していきます◎ でも季節の手仕事って "面倒だし、大変そう!" なイメージが 強くないでしょうか🥺🥺 いざしてみると "意外に簡単!" "楽しい💓" と言う感想を多くいただけるんです✨ そんな季節の手仕事を【推しごとレシピ】として 紹介していきたいと思います☺️✨