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夏にぴったり！牛肉とパプリカのマリネ

夏にぴったり！牛肉とパプリカのマリネ
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10分
  • エネルギー258kcal
  • 炭水化物7.5g
  • 脂質17.8g
  • たんぱく質16.2g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量2.1g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

作り置きにぴったり！！ 酢がさっぱりしていて、暑い日でもさっぱり食べられます！＾＾ ＊貧血予防にも 牛肉などの動物性の鉄分は、植物性のものより吸収が良いので、おススメです♪

材料4人分

  • 牛切り落とし肉
    300g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • 赤パプリカ
    1/2個
  • 塩コショウ
    適量
  • A
    しょうゆ
    大さじ3
  • A
    酢
    大さじ3
  • オリーブオイル
    大さじ1
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    玉ねぎは皮を剥き洗い、薄切りにする。 赤パプリカは洗い、5ミリ程の細切りにする。

    夏にぴったり！牛肉とパプリカのマリネの下準備
  • 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、牛切り落とし肉、玉ねぎ、赤パプリカを弱めの中火で炒め、塩コショウをし、牛肉の色が変わったら、火を止める。

    夏にぴったり！牛肉とパプリカのマリネの工程1
  • 2

    A しょうゆ大さじ3、酢大さじ3を回し入れ全体を混ぜ、保存容器に移す。

ポイント

冷蔵で１週間もちます＾＾ 暑い季節の作り置きに作ってみてください♪

レシピID：439150

更新日：2022/06/15

投稿日：2022/06/15

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