サバ缶で♪ボリューム副菜！じゃがいものマヨネーズ焼き

じゃがいもは洗い皮を剥き、3ミリ幅の薄切りにし、水にさらす。耐熱容器に入れふんわりラップをし、レンジ600w3分加熱する。 ボウルにA マヨネーズ大さじ2、牛乳大さじ2、塩コショウ適量と汁気をきったサバ水煮缶を入れて混ぜておく。

じゃがいもは水気を切り、調味料を合わせたボウルに入れてざっくり混ぜる。 耐熱容器に並べ、ピザ用チーズを上からかけてトースターで10分焼く。取り出して黒コショウをかける。