主菜
絶品♪味噌バターコーン肉じゃが
投稿日2023/05/25
更新日2023/05/25
調理時間20分
お鍋ひとつで簡単に♪バターの風味がコク深〜い味噌バターコーン肉じゃが＾＾ とっても美味しいごちそう肉じゃがに仕上がっています♪ ◯味噌は栄養価が高いの？！ 味噌には、鉄分、食物繊維、乳酸菌が豊富に含まれています。腸内環境を整えてくれたり、血中コレステロール値を低下させる効果が期待できるんです＾＾しかし、食塩を含むため摂りすぎには注意が必要です。
材料2人分
- じゃがいも2個(350g)
- 玉ねぎ1/2個
- 豚こま切れ肉200g
- コーン1/2缶
- バター20g
- A水250cc
- Aコンソメ1個
- 味噌大さじ2
- 刻みネギ適量
作り方
ポイント
じゃがいもが硬い場合は、追加で加熱してください＾＾
- 準
じゃがいもは皮を剥き乱切りにし、玉ねぎは1センチ幅の薄切りにする。
- 1
鍋にバター、じゃがいも、玉ねぎ、豚こま切れ肉を入れ、炒める。全体に油がまわったら、A 水250cc、コンソメ1個を入れ、弱めの中火で10分煮る。
- 2
味噌、コーンを入れ、3分煮る。 器に盛り、刻みネギをかける。
レシピID
461374
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ぐっキング
＊＊＊＊＊＊👩🏻🍳管理栄養士＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊🥬フードスペシャリスト＊＊＊＊ ＊＊＊＊🍅サプリメント管理士＊＊＊＊＊ 管理栄養士のぐっキングです✨＾＾ 身近な食材を使用し、料理初心者でも簡単で作りたくなるようなレシピをお届けしたいと思っています！ また栄養ポイントも分かりやすく紹介します🥬🥣 instagram📸gukkki____ing2