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    主菜

    絶品♪味噌バターコーン肉じゃが

    • 投稿日2023/05/25

    • 更新日2023/05/25

    • 調理時間20

    お鍋ひとつで簡単に♪バターの風味がコク深〜い味噌バターコーン肉じゃが^^ とっても美味しいごちそう肉じゃがに仕上がっています♪ ◯味噌は栄養価が高いの?! 味噌には、鉄分、食物繊維、乳酸菌が豊富に含まれています。腸内環境を整えてくれたり、血中コレステロール値を低下させる効果が期待できるんです^^しかし、食塩を含むため摂りすぎには注意が必要です。

    材料2人分

    • じゃがいも
      2個(350g)
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • 豚こま切れ肉
      200g
    • コーン
      1/2缶
    • バター
      20g
    • A
      250cc
    • A
      コンソメ
      1個
    • 味噌
      大さじ2
    • 刻みネギ
      適量

    作り方

    ポイント

    じゃがいもが硬い場合は、追加で加熱してください^^

    • じゃがいもは皮を剥き乱切りにし、玉ねぎは1センチ幅の薄切りにする。

      絶品♪味噌バターコーン肉じゃがの下準備
    • 1

      鍋にバター、じゃがいも、玉ねぎ、豚こま切れ肉を入れ、炒める。全体に油がまわったら、A 水250cc、コンソメ1個を入れ、弱めの中火で10分煮る。

      絶品♪味噌バターコーン肉じゃがの工程1
    • 2

      味噌、コーンを入れ、3分煮る。 器に盛り、刻みネギをかける。

      絶品♪味噌バターコーン肉じゃがの工程2
    レシピID

    461374

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    ******👩🏻‍🍳管理栄養士****** ****🥬フードスペシャリスト**** ****🍅サプリメント管理士***** 管理栄養士のぐっキングです✨^^ "やさしい"レシピを発信しています。食材を入れ忘れたり塩を撒き散らしたり… どんくさい私だからこそ、 料理が苦手な方にも"やさしい"レシピで 栄養を考えた身体に"やさしい"ごはんを。 忙しい毎日の中で時短・簡単レシピでおうちのゆっくり時間を増やしたい♪👼🏻 instagram📸gukking_cook TikTok📸gukking_cook

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