副菜
【レンジで3分！】ごま油香る♡なすのさっぱりナムル
10分
- エネルギー65kcal
- 炭水化物6.8g
- 脂質3.8g
- たんぱく質1.5g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
火を使わない！レンジで完成♡ 超簡単なナムルです♪ 暑い日の1品足りないときのおかずにぜひ！＾＾ ⭐︎なすは細胞の老化を防ぐ？！ なすは全体の９０％以上が水分です。 しかしカルシウムや鉄分などのビタミンやミネラルをバランスよく含んでいます。特に、皮に含まれるナスニンは、強い抗酸化作用が期待できるポリフェノールの一種。細胞の老化を防ぐ効果が期待されています。
作り方
下準備
なすはヘタをとり、爪楊枝で数ヶ所穴を開ける。
- 1
なすはラップで巻き、レンジ600W3分加熱する。粗熱がとれたら8等分に切る。
- 2
ボウルにA 醤油小さじ2、酢小さじ1、生姜すりおろし(チューブも可)ひとかけ、ごま油小さじ1、白ごま適量を合わせなすを入れ、和える。
