副菜
和えるだけ♩人参とチーズの塩麹サラダ
5分
人参と細切りのチーズを塩麹で和えた簡単なサラダです。 塩麹のまろやかさと人参の甘みがマッチして、さっぱりだけどあと引く優しい味のサラダに。 ボウルごと抱えて食べたくなる美味しさです✨ あともう一品という時やお時間のない時など、パパッとできるので、お試しいただけたら嬉しいです。
作り方
- 1
人参は皮を剥いてせん切りにする。
- 2
ボウルにA 塩麹大さじ1、オリーブオイル大さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を入れて混ぜ、人参を加えてしっかりと混ぜる。
- 3
人参に味が馴染んだら、細切りチーズをさっくりと混ぜ合わせる。器に盛り粗挽き黒胡椒をふる。
ポイント
・お使いの塩麹の塩分濃度により、若干塩味の程度が変わりますので、お好みで調整されてください。
レシピID：494791
更新日：2025/03/11
投稿日：2025/03/11
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