和えるだけ♩人参とチーズの塩麹サラダ

材料（2〜3人分）

• 人参
  2本
• 細切りチーズ
  20g
• A
  塩麹
  大さじ1
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• 粗挽き黒胡椒
  お好みで

作り方

• 1

  人参は皮を剥いてせん切りにする。

  
• 2

  ボウルにA 塩麹大さじ1、オリーブオイル大さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を入れて混ぜ、人参を加えてしっかりと混ぜる。

  
• 3

  人参に味が馴染んだら、細切りチーズをさっくりと混ぜ合わせる。器に盛り粗挽き黒胡椒をふる。

  

ポイント

・お使いの塩麹の塩分濃度により、若干塩味の程度が変わりますので、お好みで調整されてください。

作ってみた！

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