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    副菜

    【じゃが玉の甘辛炒め】ぱぱっと作れるお手軽副菜♡

    • 投稿日2023/10/18

    • 更新日2024/03/24

    • 調理時間10

    じゃがいもと玉ねぎがあればぱぱっと作れる甘辛炒め。火の通りにくいじゃがいもはレンジ加熱しておくので、フライパンでの調理時間の短縮に。 簡単に作れますので宜しければお試しください😋✨

    材料2人分

    • じゃがいも
      大きめ1個
    • 玉ねぎ
      1/4玉
    • サラダ油
      小さじ1
    • A
      醤油
      大さじ1と1/2
    • A
      酒、みりん
      各大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    玉ねぎも一緒にレンジ加熱しておくことでしんなりして、フライパンでの調理時間の短縮に繋げています。

    • 1

      玉ねぎは薄切りにする。じゃがいも小さめの乱切り後5分水にさらす。水気を切り耐熱容器に入れてラップをかけてレンジ600wで4分加熱後、玉ねぎをのせてさらに1分加熱する。

      【じゃが玉の甘辛炒め】ぱぱっと作れるお手軽副菜♡の工程1
    • 2

      フライパンにサラダ油をひき、中火で1を炒める。

      【じゃが玉の甘辛炒め】ぱぱっと作れるお手軽副菜♡の工程2
    • 3

      玉ねぎは透き通ってきたらA 醤油大さじ1と1/2、酒、みりん各大さじ1、砂糖大さじ1/2煮からめる

      【じゃが玉の甘辛炒め】ぱぱっと作れるお手軽副菜♡の工程3
    レシピID

    470179

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    nari(なりごはん)
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    nari(なりごはん)

    料理研究家

    【凝ってそうに見えて実は簡単!】  彩り豊かで手が込んでそうな  節約時短レシピを発信中🍳  子育て中(3歳と1歳)のため、  いかに早く美味しく作れるかを  モットーに日々試行錯誤中です。 ⇨レンチンを活用したレシピ、  かさまし需要として厚揚げや豆腐を  使用した献立が得意です💕 一人暮らしを始める前までは 野菜炒めすら作れず、、💦 料理に関してはむしろ嫌い、 やりたくない、苦手、でした😅 苦手な方でも 重い腰をちょっと🤏上げるだけで作れる、 家にある調味料や馴染みのある食材の 取り組みやすいレシピを 伝えていけたらなと思います😋💕

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