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    HMで簡単♪バナナチョコマフィン

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    HMで簡単♪バナナチョコマフィン

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    • 投稿日2020/03/28

    • 調理時間10(焼く時間を除く)

    焼くまで10分!いや5分!! 思い立ったらすぐ出来る、ホットケーキミックスを使った簡単マフィン。 大さじスプーンは使用しますが、計量いらずで楽チンです♪

    材料マフィン型4~5個

    • ホットケーキミックス
      150g
    • L1個
    • A
      砂糖
      大さじ3
    • A
      サラダ油
      大さじ3
    • A
      牛乳
      大さじ3
    • バナナ
      大1本
    • 板チョコ
      適量

    作り方

    ポイント

    *甘めがお好みの場合は、砂糖を大さじ4にして下さい。 *チョコをマフィンの中にも入れたい場合は、生地の半量をカップに注いだらチョコを入れ、再び残りの生地を加えて下さい。 *カップに生地を入れ過ぎると、焼いた後でチョコレートや生地が溢れるのでご注意ください。

    • 1

      ボウルに卵を割りほぐし、A 砂糖大さじ3、サラダ油大さじ3、牛乳大さじ3を加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて再び混ぜる。

      工程写真
    • 2

      バナナは3mm厚の輪切りを10~12枚ほど作り、残りはフォークでつぶす。 つぶしたバナナは①に加えて混ぜ、カップの7分目まで入れる。

      工程写真
    • 3

      カップの上に輪切りにしたバナナを乗せ、適当な大きさに割った板チョコをさすように乗せる。 170度に温めたオーブンで25分焼く。

    レシピID

    388608

    「バナナ」の基礎

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    藤本マキ

    料理研究家 栄養士 豆腐マイスター _______________________ 【おいしさにこだわる糖質オフレシピ】 【見栄えはするけど実は簡単な家飲みごはん】 を中心にレシピをご提案しています。 特に現在は、筋トレ&ダイエット中の夫の食事を兼ねて、 【低糖質・低脂質・高たんぱく質】を心がけたレシピが中心です。 ※以前はリバウンドを繰り返していた夫も、-10kgのダイエットに成功! * 過去の海外生活の経験から、食材の味を大切にした料理や、 日本でも入手しやすい材料・調味料に置き換えて作った エスニック・アジア料理、手軽に作れるホームパーティーメニューの レシピも発信しています。 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆や企画書作成などを行い、 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です♪

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