Name: 簡単＊鶏肉とさつま芋のガーリック醤油炒め
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 鶏肉炒め
Ingredients: 鶏むね肉 250g; ピエトロおうちパスタごま醤油ガーリック 大さじ2; 片栗粉 大さじ1; さつま芋 200g; ピエトロおうちパスタごま醤油ガーリック 大さじ1; オリーブ油 適量; パセリ お好みで

2020.12.08

分類主菜

調理時間： 15分（鶏肉の下味つけ時間、さつま芋の浸水時間は除く）

ID 402752

藤本マキ

簡単ヘルシー幸せごはん。

ピエトロの「おうちパスタごま醤油ガーリック」で下味をつけた鶏肉に、さつま芋を合わせて炒めた簡単な一品です。

少し甘いさつま芋も、ごま醤油ガーリックの風味で、しっかりおかずになります♪

下味をつけた鶏肉は下味冷凍もでき、解凍後も簡単調理です。

材料2人分

	鶏むね肉	250g
A	ピエトロおうちパスタごま醤油ガーリック	大さじ2(下味用)
	片栗粉	大さじ1
	さつま芋	200g(細め1本)
B	ピエトロおうちパスタごま醤油ガーリック	大さじ1(炒め用)
	オリーブ油	適量
	パセリ	お好みで

作り方

Point!

＊下味をつけた鶏肉を冷凍保存する場合は、しっかり空気を抜いて平らにしてから冷凍して下さい。使用時は解凍してご使用下さい。

＊鶏肉を焼き始めた頃にさつま芋をレンジにかけると、タイミングよくフライパンに入れることが出来ます。

#ピエトロタイアップ

鶏むね肉はひと口大の薄めのそぎ切りにし、ポリ袋に入れてA
ピエトロおうちパスタごま醤油ガーリック大さじ2
を加えてよく揉み込んでから、30分以上冷蔵庫に置く。
※ここで下味冷凍する場合は、ポイント参照
さつま芋は6～7mm厚の輪切りにし、水に20分程つけておく。水気を切って耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
(1)は焼く直前に片栗粉を加え、全体に行きわたるように揉み込む。フライパンにオリーブ油を中弱火で熱し、鶏肉を広げ入れ、3～4分焼いて上下を返す。
(3)に(2)を加えたら蓋をし、3分蒸し焼きにする。
蓋を取り、B
ピエトロおうちパスタごま醤油ガーリック大さじ1
を加えて炒め絡める。
器に盛りつけ、お好みでパセリを散らす。

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