レンチンで簡単！豆腐とトマトとベーコンのミルフィーユ

材料2人分

• 安曇野 おいしい絹
  150g
• トマト
  中1個
• ベーコン(薄切り)
  2枚
• A
  トマトケチャップ
  大さじ1と1/2
• A
  お好み焼きソース
  大さじ1/2
• A
  カレー粉
  少々
• ピザ用チーズ
  20g
• パセリ、粗びき黒こしょう
  各適宜

作り方

• 1

  グラタン皿に直接をA トマトケチャップ大さじ1と1/2、お好み焼きソース大さじ1/2、カレー粉少々入れて混ぜ合わせながら底一面に広げる。

  
• 2

  安曇野 おいしい絹は6枚に切り分ける。トマトは横に置き7枚輪切りにする。ベーコン(薄切り)は5cm幅に切る。ベーコン、トマト、豆腐の順に1のグラタン皿に一枚ずつ重ねる。

  
• 3

  残ったベーコンは粗みじん切りにして散らし、ピザ用チーズをかける。 ラップをふわっと浮かせてかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。お好みで、刻んだパセリ、粗びき黒こしょうをふる。

  

ポイント

＊豆腐は最初に薄く切り分けてしまうと倒れて潰れたりするため、切り分けながら他の材料と重ねていくと失敗が少ないです。 ＊ラップをピッタリかけてしまうとチーズがべったりくっついてしまうため、軽く浮かせる感じでかけてください。 ＊レンジの時間は、材料が冷たすぎたり重ね方によって温まりにくい場合があるため、様子をみて調整してください。 ♯アサヒコタイアップ

作ってみた！

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