シンプルなおいしさ♪じゃがいもとピーマンのオイスタ炒め

• 10分

材料2人分

• じゃがいも
  中1～2個(メークイン)
• ピーマン
  1個
• ちくわ
  1～2本
• マヨネーズ
  大さじ1
• オイスターソース
  大さじ1
• 塩
  少々

作り方

• 下準備
  ・じゃがいもは皮をむいて細切りにする ・ピーマンはタネを除いて同様に細切りにする ・ちくわも食べやすいようカットする

• 1

  フライパンにマヨネーズを入れて中火で加熱し、カットしたじゃがいもを入れて色が透き通るまで炒める ※焼き目がついてもOK

  
• 2

  ピーマンとちくわを加えて2～3分炒めたらオイスターソースを加え、塩で味を調整する

  

ポイント

・ピーマンの量はじゃがいもの半量を目安にすると見た目のバランスがよくなります

作ってみた！

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