主食

【めんつゆ】トマトとツナの和風冷製パスタ

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パスタの茹で時間で変わります
  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物77.6g
  • 脂質15.8g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質75.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

暑いときはさっぱりしたパスタがうれしいですよね!にんにくも入っているので、なんとも食欲をそそります。 ツナも入って食べ応えもばっちり!! 大葉とめんつゆが入るのでちょっと和風の味付けに。トマトから出た水分とオリーブオイルが乳化していい感じのソースになってます。 さっぱり美味しいので夏の定番レシピです。 タンパク質もビタミンもとれるので、栄養面でもうれしい冷製パスタになりました♪

材料2人分

  • トマト
    1個
  • ツナ缶
    1個
  • 大葉
    5〜6枚
  • めんつゆ(2倍濃縮)
    大さじ1
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • にんにくチューブ
    小さじ1/2
  • 少々
  • パスタ
    2人分(約150g)

作り方

  • 下準備
    トマトは1cmほどのサイズにカットし、大葉は千切りにする。 パスタは茹でて水でしめておく。

  • 1

    ボウルにカットしたトマト、ツナ缶、大葉、めんつゆ(2倍濃縮)、オリーブオイル、にんにくチューブ、水気を切ったパスタも加えて全体をよく和える。 塩を少々加えて味を整えたらお皿に盛り付けて少し残しておいた大葉をトッピングする。

    【めんつゆ】トマトとツナの和風冷製パスタの工程1

ポイント

・トマト、ツナ缶は冷やしておきましょう ・ツナ缶はオイルタイプでも水煮タイプでもどちらでもok! ・早茹でパスタを使えば、さらに早く仕上がります ・大葉はトッピング用に少し取り分けておきましょう

作ってみた!

質問

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