ホットケーキミックスで♪しっとりチョコバナナケーキ

・完熟バナナは150gを計量し、フォークでしっかりつぶしておく。 ・板チョコは湯せんで溶かしておく ・オーブンは170度に予熱する

卵、米油を加えて混ぜたら、溶かしたブラックチョコレートも加えて混ぜる。

ホットケーキミックスも加えたら、ゴムヘラに持ち替えてしっかり混ぜて生地にツヤが出たら、オーブンシートをセットしたバットに流す。

バットの高さに合わせてカットしたバナナを埋め込み、バナナの断面にレモン汁をぬる。

170度に予熱したオーブンで30〜35分焼く。 焼けたら爪楊枝を刺して、なにもついてこなければ焼き上がり。