副菜
ねぎ塩レモン
投稿日2022/03/25
更新日2022/03/25
調理時間10分
鶏むね肉に片栗粉をつけてプルプル柔らかな食感に！味もしみやすくなります。作り立てはもちろん、冷やして食べても美味しいです。さっぱりした味付けでとってもヘルシー！
材料4人分
- 鶏むね肉1枚(250g)
- 葉ねぎ1/2本
- A塩小さじ1
- A白だし大さじ2
- A鶏ガラスープの素大さじ2
- Aごま油小さじ1
- Aレモン汁小さじ1
- A水200ml
- 塩コショウ少々
- 片栗粉適量
作り方
ポイント
鶏肉を茹で、水面に浮いてきたら火が通った合図です。
- 1
鶏むね肉をそぎ切りもしくはスティック状に切り、塩コショウをふる。
- 2
片栗粉を薄くまぶす。
- 3
鍋に湯を沸かし、鶏肉を入れ茹でる。鶏肉が水面に浮いてきたら取り出す。
- 4
A 塩小さじ1、白だし大さじ2、鶏ガラスープの素大さじ2、ごま油小さじ1、レモン汁小さじ1、水200mlを混ぜ、茹でた鶏肉を入れる。
- 5
葉ねぎを加える。
レシピID
434306
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ささやん
身近な食材で作る簡単レシピ。レシピを見てくれた方が、思わず作ってみたくなってくれたら嬉しいです。「自分にも美味しくできた！」「子供がたくさん食べてくれた！」そんな声が聞けたら幸せです。