副菜
ねぎ塩レモン
10分
- エネルギー128kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質4.8g
- たんぱく質16.2g
- 糖質4.2g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鶏むね肉に片栗粉をつけてプルプル柔らかな食感に！味もしみやすくなります。作り立てはもちろん、冷やして食べても美味しいです。さっぱりした味付けでとってもヘルシー！
材料4人分
- 鶏むね肉1枚(250g)
- 葉ねぎ1/2本
- A塩小さじ1
- A白だし大さじ2
- A鶏ガラスープの素大さじ2
- Aごま油小さじ1
- Aレモン汁小さじ1
- A水200ml
- 塩コショウ少々
- 片栗粉適量
作り方
- 1
鶏むね肉をそぎ切りもしくはスティック状に切り、塩コショウをふる。
- 2
片栗粉を薄くまぶす。
- 3
鍋に湯を沸かし、鶏肉を入れ茹でる。鶏肉が水面に浮いてきたら取り出す。
- 4
A 塩小さじ1、白だし大さじ2、鶏ガラスープの素大さじ2、ごま油小さじ1、レモン汁小さじ1、水200mlを混ぜ、茹でた鶏肉を入れる。
- 5
葉ねぎを加える。
