副菜

簡単ヘルシー!めかぶ大根

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物9.8g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質1.8g
  • 糖質7.5g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

めかぶのとろとろ感でぐいぐい食べれちゃいます! ヘルシーな材料で作っているので小腹がすいた夜食メニューや、ダイエットにもおすすめです!

材料2人分

  • 大根
    350g
  • 小さじ1
  • めかぶ
    70g
  • 白だし
    大さじ1

作り方

  • 1

    大根は皮をむいて角切りにする。

    簡単ヘルシー!めかぶ大根の工程1
  • 2

    袋に①でカットした大根と塩を入れ全体になじませ、10分冷蔵庫で寝かせる。

    簡単ヘルシー!めかぶ大根の工程2
  • 3

    寝かせた大根の水気をきってバットに出し、めかぶ、白だしを加えよく混ぜたら完成。

    簡単ヘルシー!めかぶ大根の工程3

ポイント

食感をよくするために、大根をむく時は固い部分が残らないように集めに皮をむいてくださいね!

作ってみた!

質問

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