めかぶの美味しい食べ方😋食感最高♪めかぶ大根サラダ🤩🥗

材料1人分

• 味付めかぶ
  1パック(40g)
• 大根
  100g
• ポン酢しょうゆ
  小さじ1
• かつお節
  適量

作り方

• 1

  大根は皮をむき5㎜の細切りにし、ポリ袋に入れ塩(小さじ1/2・分量外)を加え、揉み込んでしんなりするまで漬ける(約30分)

  
• 2

  ボウルに味付めかぶ、大根(しっかり水気を絞って)、ポン酢しょうゆを入れて和える。

  
• 3

  器に盛り、かつお節をかける。 さらに ☆梅肉を添えれば酒のすすむ小料理屋さんの一品に🍶 ☆ゆず皮やすだち1/4を添えれば爽やかな香りの懐石料理に✨

  

ポイント

⭕大根は5㎜の細切りに(食感もあり太すぎないので和えるとめかぶと馴染みます) ⭕大根を塩もみして水気を出すので作り置きもできます☆

作ってみた！

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