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    おかか入り 人参サラダ

    副菜

    おかか入り 人参サラダ

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    • 投稿日2022/10/01

    • 調理時間5(寝かせる時間を除く)

    暑い時期にも、嬉しいさっぱりレシピ。 おかかの旨味がクセになる美味しさ!

    材料2人分

    • 人参
      1本(150g)
    • 鰹節
      5g
    • 青のり
      少々
    • A
      ひとつまみ
    • A
      砂糖
      小さじ1と1/2
    • A
      醤油
      小さじ1
    • A
      お酢
      大さじ1
    • オリーブ油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    作ってすぐ食べても美味しいですし、冷蔵庫で冷やしてあげるとマリネのようになって箸休めにぴったりな副菜です。

    • 1

      人参を千切りにする (スライサーを使うと楽)

      工程写真
    • 2

      千切りにした人参にA 塩ひとつまみ、砂糖小さじ1と1/2、醤油小さじ1、お酢大さじ1を加え混ぜ合わせる

      工程写真
    • 3

      オリーブ油と鰹節を加えてムラがないように混ぜ合わせる お好みで冷蔵庫で冷やす

      工程写真
    • 4

      盛り付けて青のりを振って完成

      工程写真
    レシピID

    445729

    「にんじん」の基礎

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    ポイントをおさえた 和の簡単ごはん 元5つ星ホテル の和食料理人 「忙しくて、ご飯の時間が楽しめない...」「険しい顔でご飯を食べてしまう...」 というような課題を簡単和風レシピで解決したいと思い、発信活動を始めました! シンプルで余白のあるレシピが好きで、日々レシピを投稿しています。 Instagram5.9万人 Lemon8 1.2万人 ⁡

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