主食
パパっと簡単♪トマトとツナのさっぱり冷やしうどん
投稿日2024/06/05
更新日2024/06/05
調理時間10分
上品でまろやかな味わいのヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使った、食欲のない暑い日でもさっぱりと食べられる冷やしうどんです♪ 大葉の爽やかさとツナのうま味でお箸がすすみます◎
材料2人分
- 冷凍うどん2玉
- トマト1個
- 大葉6枚
- ツナ缶(油漬け)1缶
- A水80ml
- Aヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ3
- Aオリーブ油大さじ1/2
- 温泉卵2個
- 粗びき黒こしょう少々
作り方
ポイント
美容にうれしい成分のポリフェノールやビタミンEが豊富なオリーブオイルをうどんつゆに加えました♪
- 1
トマトは1.5cm角に切る。大葉は4枚を細切りにする。
- 2
冷凍うどんは袋の表示通りに電子レンジで加熱し、流水で冷まして、水けを切る。
- 3
ボウルに、1、2、油を切ったツナ缶(油漬け)、A 水80ml、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ3、オリーブ油大さじ1/2を入れて混ぜる。
- 4
器に盛り、残りの大葉1枚と温泉卵をのせ、粗びき黒こしょうをふる。
レシピID
483599
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PATTIE◎
料理研究家
▷忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ ------------------------- ・2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ・2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ・2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるような、身近な食材で作る簡単なレシピをお届けします。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです。 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳