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カリッほくっ!で、揚げたて最高😋 ひとくちサイズなのでついついパクパク食べちゃいます♪
じゃがいもは粗みじん切りにする。耐熱ボウルに入れ、水を加えてふんわりラップをし、600wのレンジで5分加熱する。
熱いうちにA 片栗粉大さじ1、青のり小さじ2、塩小さじ1/3を加えて混ぜ、軽く潰す。
2等分にわけてラップに包み、棒状に成形し、1cm幅に切る。(ぎゅっと握りながら棒状にすると崩れにくいです)
フライパンに油を底から5mmほど入れて熱し、きつね色になるまで揚げる。
・【工程①】水を入れたあとは混ぜなくてOKです。 ・【工程②】潰しすぎないでください。 ・味が薄い場合は塩を振ってください◎
レシピID:496578
更新日:2025/01/22
投稿日:2025/01/22
PATTIE◎
料理家
2025/02/11
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