カリッほくっ♪ひとくちのり塩ポテト

材料3人分

• じゃがいも
  3個(約330g)
• 水
  大さじ1
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  青のり
  小さじ2
• A
  塩
  小さじ1/3

作り方

• 1

  じゃがいもは粗みじん切りにする。耐熱ボウルに入れ、水を加えてふんわりラップをし、600wのレンジで5分加熱する。

  
• 2

  熱いうちにA 片栗粉大さじ1、青のり小さじ2、塩小さじ1/3を加えて混ぜ、軽く潰す。

  
• 3

  2等分にわけてラップに包み、棒状に成形し、1cm幅に切る。(ぎゅっと握りながら棒状にすると崩れにくいです)

  
• 4

  フライパンに油を底から5mmほど入れて熱し、きつね色になるまで揚げる。

  

ポイント

・【工程①】水を入れたあとは混ぜなくてOKです。 ・【工程②】潰しすぎないでください。 ・味が薄い場合は塩を振ってください◎

作ってみた！

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