レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

子どもウケ抜群!さつまいものレモン煮【レンジで一発】

副菜

子どもウケ抜群!さつまいものレモン煮【レンジで一発】
  • 投稿日2022/05/25

  • 調理時間10

さっぱりとしたレモンの甘めの煮汁がさつまいもに染みて絶品♪ 子どもも大人も大好きな味わいに仕上がります! 作り方も簡単、レンジにお任せですぐに作れます! おやつやあと一品にぴったりですよ♡

材料4人分

  • さつまいも
    200g
  • A
    200ml
  • A
    砂糖
    大さじ3
  • A
    ひとつまみ
  • A
    レモン汁
    大さじ1/2
  • レモンスライス
    2枚

作り方

ポイント

スライスレモンがない場合は、レモン汁の量を少し増やしてください。 レモン汁の量はお好みで増減してくださいね♪ さつまいもは細い場合は輪切り、太い場合は半月切りにしてください。

  • さつまいもはきれいに洗って両端を落とし1.5㎝幅に切り水に3分ほどさらし水気を切る。 (太かったので半月切りにしています。)

    工程写真
  • 1

    耐熱容器にA 水200ml、砂糖大さじ3、塩ひとつまみ、レモン汁大さじ1/2を入れて混ぜ、さつまいもを加え上にいちょう切りにしたレモンスライスをのせ、ふんわりラップをかけ600wのレンジで7分加熱する。 (固い場合は追加過熱)

    工程写真
  • 2

    そのまま粗熱がとれるまでおいたら完成♪

レシピID

437725

「さつまいも」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

甘煮」「お弁当」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

どめさん
Artist

どめさん

時間に追われる仕事終わりや、平日楽する簡単レシピを中心に紹介♪ 3歳、0歳の2児の母でありワーママです! * 身近に手に入る食材で作れる節約レシピ◎ レンジで一発で作れるレシピや下味冷凍なども考案しています◎ * みんな大好きなパスタ・うどんの下味冷凍は要チェックですよ♡

「料理家」という働き方 Artist History