子どもウケ抜群！さつまいものレモン煮【レンジで一発】

材料4人分

• さつまいも
  200g
• A
  水
  200ml
• A
  砂糖
  大さじ3
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  レモン汁
  大さじ1/2
• レモンスライス
  2枚

作り方

• 下準備
  さつまいもはきれいに洗って両端を落とし1.5㎝幅に切り水に3分ほどさらし水気を切る。 (太かったので半月切りにしています。)

  
• 1

  耐熱容器にA 水200ml、砂糖大さじ3、塩ひとつまみ、レモン汁大さじ1/2を入れて混ぜ、さつまいもを加え上にいちょう切りにしたレモンスライスをのせ、ふんわりラップをかけ600ｗのレンジで7分加熱する。 （固い場合は追加過熱）

  
• 2

  そのまま粗熱がとれるまでおいたら完成♪

ポイント

スライスレモンがない場合は、レモン汁の量を少し増やしてください。 レモン汁の量はお好みで増減してくださいね♪ さつまいもは細い場合は輪切り、太い場合は半月切りにしてください。

作ってみた！

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