副菜
パクっと食べれる♪もちころカレーポテト
投稿日2023/03/15
更新日2023/03/31
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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子どもも大人も夢中になる、もちころカレーポテト。 ホットケーキミックスとじゃがいもを使って簡単に作ることができますよ♪ 作りたて熱々はもちろん、冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも◎ お好みでケチャップを添えても美味しいです。
材料2人分
- じゃがいも2～3個(300g)
- Aホットケーキミックス大さじ3
- A水大さじ2
- AS&B カレー粉スティック1本(2g)
- Aコンソメ(顆粒)小さじ1/2
作り方
ポイント
S&B カレー粉スティックは1本(2g)で小さじ1になります。赤缶カレー粉を使用の場合は小さじ1を加えてください。 #エスビー食品タイアップ
- 1
じゃがいもは皮をむいて薄切りにし、電子レンジ(600W)ので約6～7分加熱する。かたい場合は追加で加熱する。
- 2
じゃがいもが熱いうちにつぶし、A ホットケーキミックス大さじ3、水大さじ2、S&B カレー粉スティック1本、コンソメ(顆粒)小さじ1/2を加えて粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜる。
- 3
食べやすい大きさに成形する。
- 4
フライパンの底から1cmほどのサラダ油(分量外)を入れて中火で熱し、3を入れて全面こんがりとなるまで揚げ焼きし油を切る。
レシピID
456656
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どめさん
料理研究家
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