ネギが主役！鶏もも味噌マヨ焼き

材料2人分

• 鶏もも肉
  320g
• 長ネギ
  1本
• A
  味噌、マヨネーズ
  大さじ1.5
• A
  みりん、白すりごま
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  にんにくチューブ
  2cm

作り方

• 1

  鶏もも肉は大きめの一口大に切る。 長ネギは斜め切りにする（太い部分は縦半分に割る） A 味噌、マヨネーズ大さじ1.5、みりん、白すりごま大さじ1、砂糖小さじ1/2、にんにくチューブ2cmを合わせておく。

  
• 2

  フライパンで鶏もも肉を皮目から焼く 裏返して火を通し、余分な脂を軽く拭き取る

  
• 3

  長ネギを加えて焼き目をつける

  
• 4

  A 味噌、マヨネーズ大さじ1.5、みりん、白すりごま大さじ1、砂糖小さじ1/2、にんにくチューブ2cmを加えて弱めの中火で絡める 煮詰めすぎると辛くなるので気をつけてください。

  

ポイント

合わせ調味料を加えてから煮詰めすぎると辛くなるので気をつけてください。

作ってみた！

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