副菜
長ネギが主役！長ネギの焼きびたし
10分
浸し時間は除く- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー45kcal
- 炭水化物8.2g
- 脂質1.2g
- たんぱく質0.8g
- 糖質7.5g
- 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ネギが主役の副菜レシピ♪ 焼き目をしっかりつけた長ネギは、驚くほど甘くなり、ネギだけでも満足感のある一品に仕上がります！ 作り置きもおすすめですよ◎
作り方
- 1
長ネギは4〜5cmのぶつ切りにする
- 2
フライパンにごま油を入れ、中火で長ネギを焼く ※焼き色をしっかりつける
- 3
A めんつゆ（2倍濃縮）大さじ3、水大さじ3、みりん小さじ1を加え、1〜2分軽く煮る ※煮すぎない 火を止め、そのまま5分ほど置いて味をなじませる
ポイント
・焼き目をしっかりつけて甘みを引き出す ・煮すぎず「浸す」仕上げにする ・冷蔵庫でなじませるとさらに美味しくなる
レシピID：523422
更新日：2026/05/07
投稿日：2026/05/07
