作り方
1 |
レンジの根菜モードで加熱したじゃがいも1この皮をむき、マヨネーズ大さじ1と塩胡椒少々で和えて、シンプルなポテサラを作る。 写真は倍量です。 |
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2 |
ポテトサラダにミートソースを適量加えて混ぜる。 ミートソースは市販のものでも、手作りミートソースでもOK。私は冷凍ストックの手作りミートソースを使用しています。 |
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3 |
食パン(4枚切り)の身をスプーンで押して窪ませる。 2のポテサラミートソースを乗せて、真ん中に卵を割り入れる。 |
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4 |
溶けるチーズで蓋をするように乗せる。 オーブントースターでチーズがとろけて焦げ目がつく程度まで焼く。 |
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5 |
カットしたら、卵とチーズがシズります♪ | |
6 |
さつまいもの柚子茶グラタン レンジアップしたさつまいもに柚子茶をかけてトースターで焼いただけ。 |
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7 |
フレッシュパイナップルとクリームチーズのミントサラダ | |
8 |
簡単トーフポタージュ | |
9 |
ミント氷のハーブウォーター |
ポイント
残り物リメイクの朝ごパンです。
ポテサラにミートソースを合わせましたが、明太ポテサラも美味しいです。
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