にんじんのハニーマスタードラペ

材料4人分

• にんじん
  １本(１５０g)
• A
  はちみつ
  大さじ1(２１g)
• A
  粒マスタード
  大さじ１．５(２７g)
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• 黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  にんじんの皮を剥き、千切りにする。

  
• 2

  多熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして５００Wのレンジで２分加熱する。

  
• 3

  にんじんの水気を切って、A はちみつ大さじ1、粒マスタード大さじ１．５、オリーブオイル大さじ1を加えて和える。

  
• 4

  黒こしょうで味を整え、器に盛る。

  

ポイント

・マスタードは粒なしでもOK！お好みもマスタードでどうぞ。 ・にんじんを電子レンジから取り出した後、しっかり水気をきりましょう。水っぽくならないようにするポイントです。

作ってみた！

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