副菜
レンジで簡単♡にんじんのカレーピクルス
10分
漬ける時間は除く。- エネルギー35kcal
- 炭水化物8.5g
- 脂質0.3g
- たんぱく質0.5g
- 糖質7.2g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
甘酸っぱさの中に スパイシーなカレー風味が ポイントのピクルス♡ 味がなじみにくいにんじんも さっとレンチンするだけで とっても美味しいピクルスになりますよ。 作り置きにぴったり◎ 冷蔵庫にあると便利な一品です。
作り方
- 1
にんじんは皮をむいて1cm角の棒状に切る。 しょうがは薄切りにする。
- 2
耐熱容器にA 水50ml、酢大さじ2、砂糖小さじ2、塩小さじ1/3、カレー粉小さじ1/2を入れて混ぜ合わせる。
- 3
2ににんじん、しょうが、ローリエを入れ、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで1分半加熱し、冷ましてから冷蔵庫で保存する。
作ってみた！
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