副菜

わさびが隠し味♪大根の海苔和え

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  • エネルギー23kcal
  • 炭水化物3.2g
  • 脂質1.2g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質2.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ポリポリ食感が美味しい♡ 箸休めにぴったりの大根の海苔和えです。 わさびの隠し味がポイント! ピリッとしたわさびの爽やかな香りが 美味しいアクセントになっています。 おつまみにもおすすめ◎

材料4人分

  • 大根
    300g
  • 小さじ1/2
  • A
    わさび
    1~2cm
  • A
    しょうゆ
    小さじ2
  • A
    ごま油
    小さじ1
  • 焼き海苔
    1枚

作り方

  • 1

    大根は1.5cm角に切り、塩をふって10分ほどおく。

    わさびが隠し味♪大根の海苔和えの工程1
  • 2

    大根の水分をしぼり、A わさび1~2cm、しょうゆ小さじ2、ごま油小さじ1を加えて和える

    わさびが隠し味♪大根の海苔和えの工程2
  • 3

    焼き海苔をちぎって加えて混ぜ合わせる。

    わさびが隠し味♪大根の海苔和えの工程3

ポイント

・大根はしっかりと水気をしぼりましょう。

作ってみた!

  • みわ
    みわ

    2026/04/17 22:49

    知り合いから大根をいただいたので作ってみました♪ yumi🍓さんが美味しそうな投稿をされてたので💕 ぽりぽりの大根がさっぱり食べやすくて、海苔の風味もよく、ワサビが少しピリッとアクセントになっててとても美味しかったです😋 夫も一口食べて「なにこれうまいじゃん👍🏻」と言ってました🥳 箸休めにぴったりですね👍🏻 美味しいレシピをありがとうございました♡
    みわの作ってみた!投稿(わさびが隠し味♪大根の海苔和え)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2026/03/13 22:33

    大根があったので、作ってみました♪ 大根のポリポリ食感がよく、しんなりした海苔の風味もよく、隠し味のわさびがほんのり香り、とても美味しかったです✨ 本当にポリポリが止まりませんでした😊 また作ります♪ ゆきぼむさん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(わさびが隠し味♪大根の海苔和え)

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