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作り置き◎さつまいものカレーマリネ

作り置き◎さつまいものカレーマリネ
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10分
  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物20.0g
  • 脂質4.5g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質18.5g
  • 食塩相当量0.3g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジでチンして和えるだけ♪ パパッとできちゃうカレーマリネです。 ほくほくのさつまいもに スパイシーな甘酸っぱさがおいしい♡ 作り置きやお弁当にもおすすめです◎ ◆ごま和えはこちら🔽 https://oceans-nadia.com/user/739440/recipe/518047

材料2人分

  • さつまいも
    1/2本(約150g)
  • A
    オリーブオイル
    小さじ2
  • A
    レモン汁
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • A
    カレー粉
    小さじ1/4
  • A
    塩
    適量
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    さつまいもは1.5cm角に切り、水にさらす。

    作り置き◎さつまいものカレーマリネの工程1
  • 2

    さつまいもを耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで3分～4分加熱する。

  • 3

    A オリーブオイル小さじ2、レモン汁小さじ1、砂糖小さじ1/2、カレー粉小さじ1/4、塩適量を混ぜ合わせ、水気を切ったさつまいもを加えて和える。

    作り置き◎さつまいものカレーマリネの工程3

ポイント

・さつまいもは適度に水気がついたまま加熱してください。 ・さつまいもに火が通るまで加熱時間は調整してください。

レシピID：519144

更新日：2026/02/06

投稿日：2026/02/06

作ってみた！

レビュー（1件）
  • Natsuko
    Natsuko

    2026/02/13 18:23

    カレー味で甘酸っぱくて美味しい😋❤️ 簡単に作れて嬉しいです！！🙌✨ たくさん作ります♡꒰(๑´•.̫ • `๑)꒱🍠
    Natsukoの作ってみた!投稿(作り置き◎さつまいものカレーマリネ)

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