にんじん消えた！にんにくチーズガレット　

材料4人分（主菜なら2人分）

• A
  にんじん
  1本
• A
  にんにく
  1カケ
• A
  塩
  少々
• A
  ごま
  大さじ2
• A
  ピザ用チーズ
  40g
• A
  小麦粉
  大さじ3
• 油
  大さじ1

作り方

• 1

  にんじんを千切りにし、にんにくはおろす。 　 　 　 　 　

  
• 2

  A にんじん1本、にんにく1カケ、塩少々、ごま大さじ2、ピザ用チーズ40g、小麦粉大さじ3を混ぜて２cm程度の厚さにひらたくのばし、油を回し入れて中火で押し付けながら焼き、パチパチしてきたら弱めの中火に落として焼く。

  
• 3

  カリッとしてきたらひっくり返して弱めの中火で裏面も押し付けるようにして焼き、お皿に盛る。

  

ポイント

◇1分動画レシピ 全体の流れが音声解説付きでパパっとわかります。 あわせてぜひご覧ください。 　 ◇代用食材例 にんにく→なくても〇 小麦粉→米粉 にんじん→旬の新ニンジンは皮をむかなくてもOK！ 　 　 ◇失敗しないコツ 押し付けるようにしながら焼くことで、 チーズが溶けて食材同士をくっつけてくれます。 ひっくり返すときも失敗しにくくなります✨

作ってみた！

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