にんじん消えた！にんにくチーズガレット
投稿日2024/04/02
更新日2024/04/02
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
「子どもが爆食いして 私は一切れしか食べられませんでした（笑）」 とのご感想までいただいた、 子どもウケばっちりおかず。 焼いているそばからにんじんのあま～い香りが食欲をそそり、 野菜がもりもり食べられます！ 主菜にも副菜にも大人のおつまみにも◎ ぜひお試しください！ ❮ １人分目安 ❯ ※副菜とした場合 カロリー１０７kcal たんぱく質３.９g 脂質８.４g 糖質４.２g 食物繊維１.４g 食塩相当量０.４g
材料4人分（主菜なら2人分）
- Aにんじん1本
- Aにんにく1カケ
- A塩少々
- Aごま大さじ2
- Aピザ用チーズ40g
- A小麦粉大さじ3
- 油大さじ1
作り方
ポイント
◇1分動画レシピ 全体の流れが音声解説付きでパパっとわかります。 あわせてぜひご覧ください。 ◇代用食材例 にんにく→なくても〇 小麦粉→米粉 にんじん→旬の新ニンジンは皮をむかなくてもOK！ ◇失敗しないコツ 押し付けるようにしながら焼くことで、 チーズが溶けて食材同士をくっつけてくれます。 ひっくり返すときも失敗しにくくなります✨
- 1
にんじんを千切りにし、にんにくはおろす。
- 2
A にんじん1本、にんにく1カケ、塩少々、ごま大さじ2、ピザ用チーズ40g、小麦粉大さじ3を混ぜて２cm程度の厚さにひらたくのばし、油を回し入れて中火で押し付けながら焼き、パチパチしてきたら弱めの中火に落として焼く。
- 3
カリッとしてきたらひっくり返して弱めの中火で裏面も押し付けるようにして焼き、お皿に盛る。
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さくらいゆか（管理栄養士）
- 管理栄養士
著書『元・給食の先生がおしえる ワンパン健康食堂』 手軽に、おいしく、栄養も。 「今日、何作ろう?」 そんなときにさっと役に立つ。 身近な食材×いつもの調味料で作れる、 日常のおかずをメインに投稿しています。 元々は保育園の給食室勤務でしたが、 娘の育休中に勤務先が閉園。 突如失業したのをきっかけに SNSでレシピの投稿を始めました。 YouTube、TikTok、Instagramで 計40万人をこえるフォロワーさん達に支えられ 現在はレシピ開発やコラム執筆、一般家庭向けの献立販売を行っています。