簡単節約♩【鶏胸肉とキャベツの塩昆布炒め】

材料2人分（2〜3人分）

• 鶏胸肉
  350g
• 酒
  大さじ1
• 片栗粉
  大さじ3
• キャベツ
  1/4玉（200g）
• A
  塩昆布
  大さじ1（8g）
• A
  砂糖・白ごま
  各大さじ1
• A
  おろしにんにく
  少々
• ごま油
  適量

作り方

• 1

  鶏胸肉...一口大の削ぎ切りにし、酒を揉み込み片栗粉をまぶす。 キャベツ...食べやすい大きさにざく切りにする。

  
• 2

  フライパンにごま油をひいて鶏胸肉を中火で焼く。 両面きつね色になったらキャベツを加えてしんなりするまで炒める。

  
• 3

  全体に火が通ったらA 塩昆布大さじ1（8g）、砂糖・白ごま各大さじ1、おろしにんにく少々を加えて全体に絡める。

  

ポイント

塩昆布は焦げると苦くなるので、フライパンに加えた後は手早く絡めてください。

作ってみた！

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