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*鶏肉とキャベツのにんにく塩昆布炒め*

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2019.07.01

分類主菜

調理時間: 10分

ID377598

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

味付けは塩昆布を使うので、簡単に旨味たっぷり!!
にんにくも効かせてスタミナ満点です^ ^
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に 


鶏肉のおかず フライパン 昆布 スタミナ ごま 塩昆布 にんにく 時短 鶏胸肉 キャベツ ご飯に合うおかず 鶏もも肉 もも肉 ごま油 簡単 おつまみ
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材料4人分
鶏もも肉 500g
片栗粉 適量
キャベツ 1/2玉
ごま油 適量
A
塩昆布 40g
A
にんにくすりおろし 小さじ2(チューブで◎)
A
砂糖・ごま 各大さじ2
作り方
Point!
今回鶏もも肉を使いましたが、鶏胸肉を使っていただいても美味しいです^ ^
  1. キャベツ→ざく切りにする。

    鶏もも肉→ひと口大に切る。
  2. 鶏もも肉に片栗粉をまぶす。
  3. フライパンにごま油を熱し、1を焼く。
  4. 両面こんがり焼けたら、キャベツを加え炒める。
  5. キャベツに油が回ったら、A

    塩昆布 40g、にんにくすりおろし 小さじ2、砂糖・ごま 各大さじ2

    を加え、炒め合わせたら出来上がり!
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