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材料これだけ☆大根の生姜焼き

10
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2017.12.27

分類副菜

調理時間: 10分

ID224966

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お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆

お弁当の隙間埋めにに大根をコロコロ角切りにしてみたら、食感も良く詰めやすくなりました♪地味旨♡ゴハンが進みますヨ。

野菜のおかず フライパン 味醂 かつお節 大根 サラダ油 ごはん レンジ 生姜 梅雨

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材料4人分
大根 200g
A
醤油 大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
大さじ1
A
おろし生姜 小さじ1
鰹節 半パック
サラダ油 小さじ1
作り方
Point!
しっかり水分を飛ばすと美味しいです。
  1. 大根をサイコロ状に切り、レンジ600wで2分程加熱する。
  2. フライパンにサラダ油を熱し大根を炒め、油が回ったら
    A

    醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、酒 大さじ1、おろし生姜 小さじ1

    を入れ汁気が無くなるまで中火で炒め合わせる。
  3. 容器に移し、鰹節を振って完成です。
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