主菜
揚げない！ハニーマスタードチキン
15分
鶏肉漬け込み時間をのぞく- エネルギー425kcal
- 炭水化物14.6g
- 脂質30.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質12.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ハニーマスタードソースの黄金比率！鶏肉は少ない油で揚げ焼きにするので手軽で簡単！手間ですが鶏肉に軽く下味をつけることで味がしまり、とってもジューシーに仕上がります。 作り置きやお弁当の定番に◎
材料2人分
- 鶏もも肉1枚
- A酒大さじ1
- Aおろししょうが小さじ1/2
- A塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ2
- Bマヨネーズ大さじ1と1/2
- Bはちみつ大さじ1/2
- B醤油大さじ1と1/2
- Bマスタード小さじ2
- サラダ油大さじ2
作り方
- 1
鶏もも肉は余分な脂を切り落とし、一口大に切る。ポリ袋にA 酒大さじ1、おろししょうが小さじ1/2、塩こしょう少々と一緒に入れよく揉んでなじませる。15分ほど冷蔵庫においておく。
- 2
鶏もも肉に片栗粉をまぶし、中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、きつね色になるまで焼く。鶏肉を裏返して弱火にし、蓋して4分焼く。
- 3
混ぜ合わせたB マヨネーズ大さじ1と1/2、はちみつ大さじ1/2、醤油大さじ1と1/2、マスタード小さじ2を手早く和えて火を止める。
作ってみた！
12067232025/04/13 17:11
粒マスタードが余ってしまい使い道に悩んでいましたが。美味しくできました〜 ありがとうございます^_^- ゆうママ
2023/03/11 21:58
日持ちはどのくらいですか？
