主食
サバ味噌缶とたっぷり薬味の冷やしうどん
投稿日2022/07/29
更新日2022/07/29
調理時間10分
サバ味噌缶でお手軽に！薬味がたっぷりのさっぱり冷やしうどんアレンジです☆
材料1人分
- うどん1人分
- サバ味噌缶1缶
- 大葉3枚
- 長ねぎ3cm分
- おろししょうが小さじ1/3
- 白いりごま小さじ1/2
- めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
- 水大さじ2
- ラー油適量(お好みで)
作り方
ポイント
おろししょうがは、しょうがのみじん切りで代用するとよりおいしくなります！ 薬味の量はお好みで調節してください！
- 1
大葉は千切りに、長ねぎはみじん切りにする。
- 2
軽く汁気を切った、サバ味噌缶、大葉、長ねぎ、おろししょうが、白いりごま、ごま油を混ぜておく。
- 3
うどんをゆで、冷水でしめる。皿に盛り付け、2をのせ、めんつゆ(2倍濃縮)と水を合わせたものをかける。お好みでラー油も！
レシピID
441850
質問
作ってみた!
こんな「冷やしうどん」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「大葉」の基礎
「ネギ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
京(みさと)
フードコーディネーター
- フードコーディネーター
フライパン1つでできる! レンジ1つでできる! 簡単時短レシピを中心に投稿しています♩ 皆様の食卓の定番になるような無理なくおいしいレシピを作っていきます! ◾︎2022年度2月 月間MVP✨ ありがとうございます! ◾︎皆様のコメントやお気に入りいつもありがとうございます♩とても嬉しく励みになります! ◾︎レシピに関しての不明点等ありましたらお気軽にコメントください!