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    主食

    サバ味噌缶とたっぷり薬味の冷やしうどん

    • 投稿日2022/07/29

    • 更新日2022/07/29

    • 調理時間10

    サバ味噌缶でお手軽に!薬味がたっぷりのさっぱり冷やしうどんアレンジです☆

    材料1人分

    • うどん
      1人分
    • サバ味噌缶
      1缶
    • 大葉
      3枚
    • 長ねぎ
      3cm分
    • おろししょうが
      小さじ1/3
    • 白いりごま
      小さじ1/2
    • めんつゆ(2倍濃縮)
      大さじ2
    • 大さじ2
    • ラー油
      適量(お好みで)

    作り方

    ポイント

    おろししょうがは、しょうがのみじん切りで代用するとよりおいしくなります! 薬味の量はお好みで調節してください!

    • 1

      大葉は千切りに、長ねぎはみじん切りにする。

    • 2

      軽く汁気を切った、サバ味噌缶、大葉、長ねぎ、おろししょうが、白いりごま、ごま油を混ぜておく。

      サバ味噌缶とたっぷり薬味の冷やしうどんの工程2
    • 3

      うどんをゆで、冷水でしめる。皿に盛り付け、2をのせ、めんつゆ(2倍濃縮)と水を合わせたものをかける。お好みでラー油も!

      サバ味噌缶とたっぷり薬味の冷やしうどんの工程3
    レシピID

    441850

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