主菜
ワンパン10分！【チキンカツ】鶏むね肉やわらかジューシー♩
投稿日2023/03/06
更新日2023/03/06
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存2週間
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
お気に入り
（391）
衣はマヨネーズとパン粉だけ！ 衣付けはポリ袋の中で完結するので、洗い物も少なく、手も汚れません♩ 衣の材料が余ることがないので無駄なくラクチンです！ 鶏むね肉がマヨネーズの効果でやわらかジューシーに仕上がります！ 冷凍保存可◎
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(約300g)
- A塩こしょう少々
- Aマヨネーズ大さじ1と1/2
- パン粉大さじ6
- サラダ油適量
作り方
ポイント
パン粉の量は様子を見て増量してください！ ポリ袋を振ってパン粉をまぶしたあと、軽く押し付けるようにするとしっかりとパン粉がつきます◎ 油はねに注意してください！
- 1
鶏むね肉は1cmの厚さのそぎ切りにする。 ポリ袋に鶏むね肉、A 塩こしょう少々、マヨネーズ大さじ1と1/2を入れてもみこむ。
- 2
1にパン粉を加える。 ポリ袋を振るようにしてパン粉をまぶす。
- 3
フライパンに5mmほどの高さになる量のサラダ油を引く。 3をきつね色になるまで両面を揚げ焼きにする。(中火で片面2分ほど)
レシピID
455999
このレシピが入っているArtist献立
「作り置き」の基礎
「鶏むね肉」の基礎
質問
作ってみた!
関連キーワード
関連カテゴリー
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「チキンカツ」に関するレシピ
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
Artist
京(みさと)
フライパン1つでできる！ レンジ1つでできる！ 簡単時短レシピを中心に投稿しています♩ 皆様の食卓の定番になるような無理なくおいしいレシピを作っていきます！ ◾︎2022年度2月 月間MVP✨ ありがとうございます！ ◾︎皆様のコメントやお気に入りいつもありがとうございます♩とても嬉しく励みになります！ ◾︎レシピに関しての不明点等ありましたらお気軽にコメントください！