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香味野菜たっぷりのタレととろとろなすの相性抜群! さっぱりピリ辛のタレでご飯が進みます♩ 作り置きにもおすすめです!
なすは加熱しすぎると崩れやすくなってしまうので気をつけてください! なすも鶏肉も軽く焦げ目がつく程度に加熱したほうがおいしく仕上がります! こtらのレシピは辛めの味付けになっているので 辛味が苦手な方は豆板醤の量を減らしてください。
にら、長ねぎ、B 醤油大さじ1と1/2、酢大さじ1と1/2、みりん大さじ1、砂糖、豆板醤、おろししょうが各小さじ1、白いりごま大さじ1を混ぜる。
フライパンになす、サラダ油を加え、中火にかける。 4分ほど炒めたら一度皿に移す。 ※油はねを防ぐため後から火をつけます!
鶏むね肉に片栗粉をまぶし、3のフライパンで中火で5分ほど焼く。
4になす、B 醤油大さじ1と1/2、酢大さじ1と1/2、みりん大さじ1、砂糖、豆板醤、おろししょうが各小さじ1、白いりごま大さじ1を加えて全体を混ぜ、軽くとろみがついたら火を止める。
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2023/07/26 22:48
2023/07/26 19:12
2023/07/16 20:18
京(みさと)
フードコーディネーター
フライパン1つでできる! レンジ1つでできる! 簡単時短レシピを中心に投稿しています♩ 皆様の食卓の定番になるような無理なくおいしいレシピを作っていきます! ◾︎2022年度2月 月間MVP✨ ありがとうございます! ◾︎皆様のコメントやお気に入りいつもありがとうございます♩とても嬉しく励みになります! ◾︎レシピに関しての不明点等ありましたらお気軽にコメントください! ※コメントや質問等お返しできず申し訳ございません💦 質問に関しましてはお時間いただいてお返事させていただいておりますのでご了承ください。