パパっと完成♩【豚肉ときのこの時短カレー】煮込み時間不要！
投稿日2025/01/02
更新日2025/01/02
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安700円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存10日
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
たっぷりきのこ入りの栄養満点カレー♩ 火の通りやすい食材で作るため時短で完成します！ 忙しい日や作り置きにもおすすめです♩
材料6人分
- 豚バラ肉薄切り200g(豚こま肉でも◎)
- 玉ねぎ中2個
- しめじ、エリンギ各1袋
- にんじん1/2本
- 塩こしょう少々
- 水500ml～
- カレールー6皿分
作り方
ポイント
★4皿分作成の場合 玉ねぎ：中1と1/2個 しめじ、エリンギ：合わせて1パック分 カレールー：4皿分 水：350ml～ その他材料は6皿分作成時と同量 ★8皿分作成の場合 玉ねぎ：中2と1/2個 豚肉：300g カレールー：6皿分 水：650ml～ その他材料は6皿分作成時と同量 ↑比較的作りやすい量で調整していますがお好みの分量で作ってみてください！ ※水の量は全て少な目に記載しています。 お好みの濃さになるよう後から水を加えて調整すると失敗することなく作りやすいです！
- 準
水を沸騰させておく。
- 1
- 2
鍋に玉ねぎ、にんじん、1の豚バラ肉5枚程度を入れ、強火でよく混ぜながら炒める。 きつね色になったら一度取り出す。
- 3
2の鍋に豚バラ肉としめじ、エリンギ、塩こしょうを加えて炒める。 火が通ったら2を戻す。
- 4
一度火を止めて沸騰させた水、カレールーを加えて混ぜ合わせる。 ルーがとけたら再度ふつふつとするまで中火で加熱する。 味見をし、お好みの濃さになるよう水を追加して調整する。
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質問
作ってみた!
- Artist
京(みさと)
フードコーディネーター
- フードコーディネーター
フライパン1つでできる! レンジ1つでできる! 簡単時短レシピを中心に投稿しています♩ 皆様の食卓の定番になるような無理なくおいしいレシピを作っていきます! ◾︎2022年度2月 月間MVP✨ ありがとうございます! ◾︎皆様のコメントやお気に入りいつもありがとうございます♩とても嬉しく励みになります! ◾︎レシピに関しての不明点等ありましたらお気軽にコメントください! ※コメントや質問等お返しできず申し訳ございません💦 質問に関しましてはお時間いただいてお返事させていただいておりますのでご了承ください。
