副菜
ぽりぽり止まらない！大根の昆布漬けの作り方
投稿日2022/12/23
更新日2022/12/23
調理時間5分(漬け時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安50円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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切って漬けるだけなのにめちゃくちゃ美味しいです♪皮も一緒に漬けてみてください、食感がとっても美味しいですよ♪
材料4人分
- 大根300g
- A塩昆布大さじ2
- A砂糖大さじ1
- A酢大さじ1
- A醤油大さじ2
作り方
ポイント
10分の浅漬から1日漬けた物までいつ食べても美味しいです♪お好みの漬け時間を探してみてください♪
- 1
ポリ袋にA 塩昆布大さじ2、砂糖大さじ1、酢大さじ1、醤油大さじ2を合わせておく。
- 2
大根の皮を剥き薄くスライスする。
- 3
合わせた漬けダレに大根を入れてよく揉み込んだら空気を抜いて袋の口を縛る。 ★皮も漬けてみてください、とっても美味しいですよ。
- 4
冷蔵庫で10分〜1日漬け込む。 お好みでいりごま（適量・分量外）をふっても。
レシピID
450416
質問
作ってみた!
- 850097
2023/02/12 11:11
手間無く簡単に作れて、時間差で味も食感の違いも楽しめて、とっても美味しく出来ました！調味料の分量もわかりやすくて味良し最高です！
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料理家
【自己紹介】 1990年大阪生まれ♪ 【誰にでも作れる簡単レシピ】をモットーにレシピ作りをしております♪ 小さいお子様と一緒に作れる、お料理が苦手でも作れる♪そんなレシピを作り続けていきたいです！ YouTube登録者34万人突破！ 【お料理への思い】 ガスを使って、フライパンを使って手間をかけて作るお料理が美味しいのは勿論の事です。 只、お料理が嫌いな人、苦手な人、めんどくさがりな人、仕事に子育て、家事に介護、病気や体調、学業や友人関係、様々なことに対する不安、先の見えない恐怖、心に余裕が無い人にとってお料理はとてつもない負担になることがあります。 そんな時はお惣菜やカップラーメンを食べよう！出前をとろう！ 少し余裕が出来たからレンチンパスタを作ろう！ とっても余裕があるから今日は3品作ろう！ 「これなら作れるかな？」そう思ってもらえるレシピ作りを目指しています。選択肢のひとつになればいいなと思っております😊