副菜
シンプルが美味しい♪大根のお漬物
投稿日2023/09/26
更新日2023/09/26
調理時間5分(漬け時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存6~7日
冷凍保存-
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シンプルな大根のお漬物レシピです♪ シャキシャキの食感がやみつきに！ さっぱりと食べられるので、箸休めやお酒のおつまみにもぴったりですよ♪
材料2人分
- 大根300g
- A砂糖大さじ3
- A酢大さじ2
- A塩大さじ1/2
作り方
ポイント
✅24時間漬けて下さい。 ✅大根を薄くスライスすると早く漬かりますよ。
- 1
ジップ袋にA 砂糖大さじ3、酢大さじ2、塩大さじ1/2を合わせておく。
- 2
大根の皮を剥き、縦半分に切ったら5mmの厚さに切る。
- 3
空気を出来るだけ抜いて、冷蔵庫で1日漬ける。
レシピID
468929
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エプロン
料理家
【自己紹介】 1990年大阪生まれ♪ 【誰にでも作れる簡単レシピ】をモットーにレシピ作りをしております♪ 小さいお子様と一緒に作れる、お料理が苦手でも作れる♪そんなレシピを作り続けていきたいです！ YouTube登録者34万人突破！ 【お料理への思い】 ガスを使って、フライパンを使って手間をかけて作るお料理が美味しいのは勿論の事です。 只、お料理が嫌いな人、苦手な人、めんどくさがりな人、仕事に子育て、家事に介護、病気や体調、学業や友人関係、様々なことに対する不安、先の見えない恐怖、心に余裕が無い人にとってお料理はとてつもない負担になることがあります。 そんな時はお惣菜やカップラーメンを食べよう！出前をとろう！ 少し余裕が出来たからレンチンパスタを作ろう！ とっても余裕があるから今日は3品作ろう！ 「これなら作れるかな？」そう思ってもらえるレシピ作りを目指しています。選択肢のひとつになればいいなと思っております😊