レシピサイトNadia
    副菜

    手が止まらない!キュウリの浅漬け

    • 投稿日2024/05/29

    • 更新日2024/05/29

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安250

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    漬け時間無し!あっという間に完成するキュウリの浅漬けです♪きゅうりを薄くスライスして漬けなくても良いようにしました♪ミョウガのアクセントが癖になること間違いなしです♪

    材料2人分

    • きゅうり
      2本
    • ミョウガ
      2本
    • 小さじ1/2
    • A
      ほんだし
      小さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1/2
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ✅キュウリをスライサーなどで薄く切って、早く味が馴染むようにしましょう。

    • 1

      きゅうりを薄くスライスし、塩もみをしたら10分おく。

      手が止まらない!キュウリの浅漬けの工程1
    • 2

      ミョウガを薄切りにし、A ほんだし小さじ1、砂糖大さじ1/2、醤油大さじ1、酢大さじ1/2を合わせて混ぜておく。

      手が止まらない!キュウリの浅漬けの工程2
    • 3

      合せたタレにみょうがと水分を絞ったキュウリを入れてよく混ぜる。

      手が止まらない!キュウリの浅漬けの工程3
    レシピID

    484069

    質問

    作ってみた!

    「浅漬け」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「みょうが」の基礎

    「きゅうり」の基礎

    エプロン
    • Artist

    エプロン

    料理家

    【自己紹介】 1990年大阪生まれ♪ 【誰にでも作れる簡単レシピ】をモットーにレシピ作りをしております♪ 小さいお子様と一緒に作れる、お料理が苦手でも作れる♪そんなレシピを作り続けていきたいです! YouTube登録者34万人突破! 【お料理への思い】 ガスを使って、フライパンを使って手間をかけて作るお料理が美味しいのは勿論の事です。 只、お料理が嫌いな人、苦手な人、めんどくさがりな人、仕事に子育て、家事に介護、病気や体調、学業や友人関係、様々なことに対する不安、先の見えない恐怖、心に余裕が無い人にとってお料理はとてつもない負担になることがあります。 そんな時はお惣菜やカップラーメンを食べよう!出前をとろう! 少し余裕が出来たからレンチンパスタを作ろう! とっても余裕があるから今日は3品作ろう! 「これなら作れるかな?」そう思ってもらえるレシピ作りを目指しています。選択肢のひとつになればいいなと思っております😊

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History