副菜
手が止まらない！キュウリの浅漬け
投稿日2024/05/29
更新日2024/05/29
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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漬け時間無し！あっという間に完成するキュウリの浅漬けです♪きゅうりを薄くスライスして漬けなくても良いようにしました♪ミョウガのアクセントが癖になること間違いなしです♪
材料2人分
- きゅうり2本
- ミョウガ2本
- 塩小さじ1/2
- Aほんだし小さじ1
- A砂糖大さじ1/2
- A醤油大さじ1
- A酢大さじ1/2
作り方
ポイント
✅キュウリをスライサーなどで薄く切って、早く味が馴染むようにしましょう。
- 1
きゅうりを薄くスライスし、塩もみをしたら10分おく。
- 2
ミョウガを薄切りにし、A ほんだし小さじ1、砂糖大さじ1/2、醤油大さじ1、酢大さじ1/2を合わせて混ぜておく。
- 3
合せたタレにみょうがと水分を絞ったキュウリを入れてよく混ぜる。
レシピID
484069
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エプロン
料理家
【自己紹介】 1990年大阪生まれ♪ 【誰にでも作れる簡単レシピ】をモットーにレシピ作りをしております♪ 小さいお子様と一緒に作れる、お料理が苦手でも作れる♪そんなレシピを作り続けていきたいです！ YouTube登録者34万人突破！ 【お料理への思い】 ガスを使って、フライパンを使って手間をかけて作るお料理が美味しいのは勿論の事です。 只、お料理が嫌いな人、苦手な人、めんどくさがりな人、仕事に子育て、家事に介護、病気や体調、学業や友人関係、様々なことに対する不安、先の見えない恐怖、心に余裕が無い人にとってお料理はとてつもない負担になることがあります。 そんな時はお惣菜やカップラーメンを食べよう！出前をとろう！ 少し余裕が出来たからレンチンパスタを作ろう！ とっても余裕があるから今日は3品作ろう！ 「これなら作れるかな？」そう思ってもらえるレシピ作りを目指しています。選択肢のひとつになればいいなと思っております😊
