2018.06.05
分類主食
調理時間: 15分
ID 298584
#認知症の予防に!!
山形県の郷土料理『引っぱりうどん』を蕎麦でアレンジ、山芋や薬味で華やかにしてみました。
サバ缶はDHAが豊富、近年『認知症』の予防や、脳に良いとテレビでも話題に!!受験生や、中年の方におすすめです。体の健康と脳の健康を考えたレシピです。そばを使っているので、血糖値の上昇も緩やかです。つるつると食べやすいですが、良く噛んで食べる事によりダイエットにも有効です。
サバ缶 | 1/2缶 | |
そば(乾) | 1束 | |
そばつゆ | 大さじ3 | |
納豆 | 1パック | |
青じそ | 3枚 | |
みょうが | 1/2個 | |
刻み海苔 | 適宜 | |
卵黄 | 1個 |
つくメモ
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