主菜
スパイシー♪豚バラ肉と茄子のカレー炒め
15分
- 総費用400円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存6~7日
- エネルギー358kcal
- 炭水化物14.2g
- 脂質28.4g
- たんぱく質11.2g
- 糖質11.8g
- 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
暑くなってくるとなぜかカレーが食べたくなります🍛 まぁ普通に作ってもいいんですがね。 せっかくなのでカレー風味の炒め物でいってみましょう👍 豚バラ肉を使うので脂たっぷりでコクもたっぷりです。 カレー粉を使うとコクが無くて味気ないってことになりがちなんですが さすが脂。 コクだらけです。 物足りないなんてまったくありません✨ しかも豚バラ肉から出る脂を茄子が全部吸うという素晴らしい組み合わせでしたね👍 これのおかげで茄子が嫌いな娘も何やかんやと気に入って食べてました。 ご飯にかけたのは、そりゃもうすごい勢いで食べてて 改めてカレーの偉大さを思い知りました😅
